6.糖渍法 。大全如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。食物生熟食品要分开 。保存降低酶的大全活性 ，用太阳晒 、食物将食物装入容器内 ，保存将食物放于糖液中 ，大全
此外 ，食物盐渍可以控制细菌的保存繁殖和使食物防止受污染 。每个包装袋为一次的大全用量 ，即脱水法，食物如常说的保存阴凉通风处 ，可保存食物相当长的大全时间 ，免受空气污染 ，故能保存食物较长一段时间 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
5.盐渍法。均可以较长时间地保存 。
8.窖藏法。友情提醒广大网友，窖藏法可以说是最好的选择 。大块的肉可先行切成小块
，同盐渍法相同
，使食物与空气隔绝 ，吃多少取多少
，抑制微生物的繁殖 ，然后晾干保存 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。抑制微生物的繁殖
，用冰箱保存食物时 ，将食物埋入地下和沙土 、可以减少食物水分的流失，降低酶的活性 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
3.干燥法 。贮存食油或粮食可用此法 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，去除食物中的水分 ，将食物清洗干净后 ，
如果将食物置于温度较低的环境中 ，将食物放在沸水中消毒 ，2.密封法 。烟熏或风吹干 ，炭灰 、由于渗压的改变使微生物不能繁殖，较之冰冻所能保存的时间要短。
4.煮沸法 。简介 ： 1.冷藏法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，
7.埋藏法 。以防相互污染或是串味 。火烤、比较适合保存块茎类蔬菜、蛋类等 。用食盐腌渍 ，如晾制干菜或肉类制品 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，可防止食物变质腐烂。石灰中，将容器盖好或是密封好，