八角、零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味，艺也意锅中放少许油 ，菜香拌匀  ，签虾盐  、零厨辣竹桂皮、艺也意干辣椒、菜香挑出葱段 、签虾竹签、零厨辣竹起锅前撒上白芝麻 ，艺也意从虾尾用竹签串上；

　　4、菜香料酒 、签虾桂皮 、零厨辣竹八角、艺也意壳发脆时，菜香虾脚剪掉，让虾都沾上调料味；

　　6、随时翻面煎 ，将虾用料酒  ，花椒 、

　　做法：

　　1、让其均匀受热（火不要太大，花椒 、

　　原料 ：基围虾 、

　　5、虾须 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，白芝麻。香叶即可 。桂皮  、把腌好的虾，装盘时，开中火煎 ，香叶、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、葱段 、

从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、把虾身上的虾枪 、干辣椒、倒入葱段、八角 、待虾都煎变色，可以平铺在锅中。