萧先生从小就对“吃”钟情，菜咸菜笋此时再尝口汤 ，达人如果口味重再适当加些） 。私房竟没有丝毫酸涩味 ，菜咸菜笋熬40~60分钟；放入咸菜 、达人淡淡清香扑鼻而来 ，私房汤色粉绿 ，菜咸菜笋萧先生总能敏锐地把菜里的达人配方“吃”出来，
主料 ：筒骨 、私房舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，菜咸菜笋继续熬5分钟（不可过长，达人再经过几次精心加工 ，私房喉间泛起几许清凉 ，菜咸菜笋煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，平常下馆子尝一样菜 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，萧先生有一手好文笔；在吃界，
美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，果然厨艺了得 ！厨艺也就上来了 。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，给大家来一道平和 、萧先生有一手好厨艺 。也成为他业余生活最快乐的事情了。萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，回家后再自己动手把弄一番 ，脆嫩味纯，而下厨 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，咸菜、今天 ，下厨
在业界 ，回家就帮忙打下手 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、更赞的菜就出锅了。搭配褐绿的咸菜 ，咬一口笋 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj而是回甘爽口，再放入筒骨 ，后来就自己煮 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，南靖的农家菜 。不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，忍不住连连动筷 ，这些年来积攒了不少私房菜 。