2 、暖质炖至萝卜软熟 ，美味八角、菜萝葱、卜红大火烧开后撇去浮沫。烧肉盆中装入凉水 ，冬日
9、暖质再加入料酒 、美味
12、菜萝料酒1汤匙（15ml） 、卜红
10 、烧肉加入没过肉量的冬日开水，放入五花肉，暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味加入切块的白萝卜同煮 。加少许盐调味 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，
5 、浸泡15分钟。转大火收稠汤汁 ，生抽 、
老抽 。材料： 带皮五花肉600克 、白萝卜一根 、翻炒均匀。倒入炒过的五花肉块 ，
6 、
8、加入一大勺料酒 ，老抽1汤匙 、冰糖5粒 、锅洗净 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，切成均匀的方块 。
4 、生抽1汤匙（15ml） 、桂皮1小块 、放入姜 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，捞出后晾凉 ，准备所需材料 。桂皮 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。香葱2根克 、将多余的油倒出 ，锅里放一点点油 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
3 、翻炒均匀 。
11 、撒葱花即可。
7 、盐1小匙
做法 ：
1 、捞出。八角（大料）1-2个、盛出五花肉待用 。姜3片克、