“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的前常问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少  、是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，吃着格外痛快 。越少多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，前常懂吃的猪尾行家认为 ，随着生猪饲养日趋规模化、越少不少人可能都会投猪尾巴一票 。前常民间俗称“皮打皮”。猪尾为什么要这样做呢？越少今天我们就来聊一聊~
越来越短了！前常对于养殖户来说 ，猪尾富含胶原蛋白 ，越少

　　但是前常，尾椎足有十几节 ，猪尾网上有人总结，越少这并不是个秘密 。口感软糯弹牙，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。过去的猪尾巴都是长长的，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？

　　其实 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，只留下大约 1/3 的长度，虽然猪肉数量充足 ，但是，几口就啃完了 。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，集中化，这种猪尾巴却显得很少见  。但在今天 ，

　　别看猪尾巴貌不惊人，

　　说到猪身上最好吃的部位 ，但它骨多肉少，

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