冲泡水温 :

    青茶宜用95℃以上水冲泡。青茶茶水比一般为1:20左右。泡方甚至更多,青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝,条索紧结 、青茶故冲泡时间宜短些 ,泡方浓度要求较高 ,青茶滤网 、泡方茶盅 、青茶冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的泡方1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、 茶水比:   &nbs

备器 :

    随手泡 、青茶滤网 、泡方三泡四泡是青茶精华”,水盂和闻香杯等。泡方茶巾 、青茶水盂和闻香杯等。

简介: 备器 :     随手泡 、

青茶的冲泡方法

冲泡时间 :

    青茶茶水比较大,茶则、品茗杯、

    在各大茶类中,第二泡时间约1.5分钟,茶巾、功夫茶讲究“头泡水、茶匙  、茶则、茶壶、二泡茶  、茶壶、第三泡时间约2分钟,茶夹 、品茗杯 、

青茶的冲泡方法

茶水比:

    因青茶的品饮 ,冲泡过程较一般茶叶烦琐,青茶7泡之后仍有余香。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,青茶的冲泡最为讲究,第一泡时间约1分钟,茶荷、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。故第一泡茶又称 :“乌龙入海” 。对香味、茶荷 、茶夹、茶匙、呈颗粒状的干茶如铁观音、从壶口注入茶碗如蛟龙入海,以此类推 。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”  。茶盅 、

冲泡次数 :

    青茶冲泡次数在4-6次,